เนื้อก้ามกุ้งผัดน้ำพริกเผา เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ชอบสไตล์ไทย พร้อมวิธีการทำง่ายๆ
Uncategorized

เนื้อก้ามกุ้งผัดน้ำพริกเผา เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ชอบสไตล์ไทย พร้อมวิธีการทำง่ายๆ

Spread the love

                เนื้อก้ามกุ้งผัดน้ำพริกเผา เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ชอบสไตล์ไทย พร้อมวิธีการทำง่ายๆ เนื้อก้ามกุ้งเริ่มมีขายมากขึ้นในตลาด ถ้าหาได้ลองทำเมนูนี้ดูนะครับ ราคาไม่แพง แต่มีความหอมมากๆ ทำได้หลากหลายเมนู

ส่วนผสม

  • เนื้อก้ามกุ้ง 300 กรัม
  • เห็ดออรินจิ 3 หัว
  • เห็ดชิตาเกะ 10 ต้นเล็ก
  • เห็ดหูหนู 4 ดอก
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา
  • ใบโหระพา 20 ใบ

ขั้นตอน

  • น้ำเนื้อก้ามกุ้งมาล้างน้ำ และสะเด็ดน้ำพักเอาไว้
  • ใส่น้ำมันในกระทะ เจียวกระเทียมสับให้หอม ใส่เห็ดลงไปผัดให้สุก
  • ใส่เนื้อก้ามกุ้งลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลเล็กน้อย และน้ำพริกเผา ผัดให้เข้ากัน เมื่อใกล้เสร็จ ให้ใส่ใบโหระพาลงไปเป็นลำดับสุดท้าย ผัดให้หอมแล้วตักขึ้นใส่จาน
  • ทานตอนร้อนๆ อร่อยเลยค่ะ
  • เนื้อก้ามกุ้งจะเด้ง หอม อร่อยมากๆ

เนื้อก้ามกุ้งผัดน้ำพริกเผา เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ชอบสไตล์ไทย พร้อมวิธีการทำง่ายๆ

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *